Эмиль ван дер Берг, криминалист-рецидивист с привычкой жевать мятные таблетки, втянут в расследование убийства на старом доке Амстердама. Его напарница, Лиза де Врис, молодая инспектор в поношенном кожаной куртке, находит в кармане жертвы ключ от заброшенного склада в Нордвесте — там обнаруживают контейнеры с модифицированными дрожжами. «Ты вообще спала?» — Эмиль бросает сигарету в канал, пока Лиза скрипит клавишами ноутбука в полицейском фургоне. Подозреваемый — владелец биолаборатории Хенк
Лиза, 27 лет, работает в крошечной кофейне на канале Аудеграхт в Утрехте. Каждое утро она протирает столики с остатками штруделя, пока владелица, миссис Вандер, ворчит на поставщика молока. По соседству, в мастерской с вывеской *Fietsherstel*, Йорис, 31 год, ковыряется в старом велосипеде, пачкая руки в машинном масле. Их диалоги сводятся к коротким фразам через распахнутое окно: «Ты снова забыл про мой звонок?» — «А ты про клубничный торт для Элс». В пятницу вечером Лиза находит в подвале