История о двух кухнях (2019)

Событие, с которого всё завязывается: две кухни, один шеф. В Мехико - «Контрамар», где вышколенные официанты в форме подают свежайшую рыбу, выловленную за сутки. В Сан-Франциско - «Кала», где набирают персонал из бывших заключённых и наркозависимых. Для них это шанс начать заново. Габриэла Камара ставит на обеих кухнях один принцип: работать как одна большая семья. В Мехико это семейственность рождается сама собой, из общей культуры и привычки. В Сан-Франциско её приходится строить с нуля, с людьми, которых общество списало со счетов. Фильм не про еду. Он про то, может ли ресторан быть местом, где тебя принимают без оглядки на прошлое. И про дилемму, которую не решишь меню: как передать ощущение дома через общий труд, когда у каждого за плечами своя пропасть.