Ричард Шеридан Уиллис

Лиза, 23-летняя студентка из Ванкувера, прилетает в Инсбрук, чтобы помочь тёте Кларе в её дёргющейся на скрипучих половицах кондитерской «Goldene Feder». Первый же заказ — три порции штруделя с ванильным соусом — она путает, перепутав столы, из-за чего местный сыровар Эмиль, заляпанный мукой с утра, усмехается: «Ты даже яблоки режешь, как канадский лосьосинец». Его грузовичок, воняющий брожением молока, каждое утро подвозит творог для начинки. Лиза замечает шрам на его ладони — след от ножа для