Элоиза, рыжая 19-летняя официантка из кафе *Ле Труа* в Лионе, каждое утро протирала стойку содой, пока ее подруга Софи, студентка-химик, корпела над учебниками в углу. «Опять эти формулы? — Элоиза бросила тряпку в ведро. — Лучше бы помогла мне придумать, как уговорить Марселя не повышать аренду». Софи, не отрываясь от страницы: «Скажи, что его кофе — помои. Тогда снизит цену от стыда». Их разговор прервал грохот — за окном грузовик вывалил ящики с рыбой у ресторана-конкурента *La Perle*. На
Элен, владелица виноградника из Руаяна, прилетает в Москву на кулинарную выставку. В аэропорту она теряет чемодан с образцами сыров, а Ирина, хозяйка крошечной пекарни в районе Чистых прудов, находит его по квитанции с адресом отеля «Метрополь». «Вы что, *борщ* с рокфором собирались готовить?» — смеётся Ирина, разглядывая французские этикетки. Они договариваются обменяться рецептами: Элен показывает, как готовить соус бешамель, а Ирина учит её печь ситники. Через неделю в пекарне появляется