Ларри Джонсон
Larry Johnson


Гигантская мясная котлета в рекламном ролике выглядит сочной, а на прилавке - пластиковой и безвкусной. За этим разрывом между картинкой и реальностью стоит система, где несколько корпораций диктуют, что попадает на стол к американцу. Роберт Кеннер не просто фиксирует факты: он показывает, как погоня за дешёвым сырьём и длительным сроком хранения превращает еду в химический конструктор. Фермеры разоряются, мелкие производители вытесняются с полок, а потребитель получает продукт, в котором почти