Ясунао Аоки

Миюки, 22 года, каждое утро в 4:30 включала печи в крошечной пекарне *Hinata* на окраине Осаки. Её руки, в муке до локтей, вымешивали тесто для анпан, пока старый радиоприёмник трещал о предстоящем тайфуне. Клиент-пенсионер Танака, заказывавший два раза в неделю медовый каштановый хлеб, ворчал: «Снова пересолила, девчонка. Твой дед такого не позволял». В подсобке Хирото, помощник, разбивал яйца в пластиковый таз, шутя про Миюкины «слепые эксперименты» с васаби в круассанах. Кризис грянул, когда