Новая кухня (2019)

Майкл, 27-летний шеф с татуировками на предплечьях, переезжает из Чикаго в портовый городок Брекенвиль, чтобы спасти ресторан *Mariner’s Fork* после смерти отца. На кухне он сталкивается с Эмили — упрямой су-шеф с рыжими волосами, которая десятилетиями хранила рецепт крабового биска от его семьи. «Ты даже не знаешь, как чистить луизианских раков», — бросает она, перемазывая фартук соусом табаско. По вечерам Майкл копается в старых журналах учета поставок, находит пометки отца о «долге перед Кларками» и подгоревшую фотографию 1992 года с вымаранным лицом.

На рыбном рынке у причала №4 Майкл узнаёт, что *Mariner’s Fork* должен 85 тысяч местному поставщику Тому Варгасу, который требует либо денег, либо рецепт биска. Эмили тайно заменяет дорогой трюфель на грибную пасту в новом меню, но клиент-блогер выкладывает в инстаграм: «Фейковый люкс — вкус картона». Когда Майкл находит в подвале ящик с контрабандными устрицами, Эмили хлопает дверью холодильника: «Твой отец не хотел, чтобы ты это видел». Они едут к маяку, где старик-смотритель вспоминает, как отец Майкла и Том когда-то варили бульон из водорослей в одной кастрюле.