Умай Сеннаай (2021)

Аравинд, 16 лет, каждое утро раскладывает пакетики с куркумой и кардамоном на рыночном прилавке в переулках Мумбаи. Его отец, Шекхар, хрипло кричит: «Не мечтай о глупостях! Наша судьба — специи, не рестораны!» По вечерам Аравинд крадётся в заброшенный гараж, где на ржавой плите экспериментирует с рецептами — смешивает асафетиду с кокосовым молоком, записывая результаты в потрёпанный блокнот. Однажды Мира, новенькая в кулинарной академии «Золотой имбирь», застаёт его за приготовлением бхатуры с необычной начинкой из маринадов манго. «Ты что, сам это придумал?» — спрашивает она, пробуя кусок. Её отец — шеф местного пятизвёздочного отеля — давно ищет таланты для кулинарного конкурса.

За неделю до соревнования Шекхар находит спрятанные под кроватью деньги, отложенные Аравиндом на участие. «Ты опозоришь наш род!» — разбивает глиняную кружку с надписью «Лучший повар-2020», подаренную матерью. Мира уговаривает своего отца позволить Аравинду готовить инкогнито — в качестве её «ассистента». В финале, замешивая тесто для пакора, он случайно роняет в миску семейный амулет с изображением Ганеши. Шеф-жюри, попробовав блюдо, морщится: «Перец… но тут что-то ещё». Аравинд, вспотев от жареного масла, бормочет: «Это… бабушкин секрет. Она добавляла листья карри в тесто». На следующий день газета печатает фото Миры с титулом победителя, но в углу снимка виден чей-то рукав в засаленной повязке.