Приправить по вкусу (2018)

Карла, повар из Рио-де-Жанейро, обнаруживает в старом ящике кухни семейного ресторана потрёпанную тетрадь с рецептами своей бабушки Лусии. На странице с *feijoada* замечает пометку: «Добавить *pimenta* после томления, иначе Антонио опять будет ворчать». В тот же день звонит Марко, владелец оливковой фермы в Катании, который случайно получил её письмо с просьбой о поставках масла. «Вы уверены, что вам нужно именно *azeite de dendê*? — переспрашивает он, слыша шум бразильского рынка за её спиной. — У нас в Сицилии это называют варварством». Карла, обмахиваясь меню от жары, парирует: «Без пальмового масла *moqueca* — просто рыба в горшке».

Через неделю Марко прилетает в Рио с чемоданом оливкового масла холодного отжима и бутылкой *limoncello*. В крошечной кухне ресторана они спорят о соусе для пасты, пока Карла жарит *farofa* на сковороде с треснувшей ручкой. «Ты пережариваешь чеснок», — бросает Марко, разбирая посылку от своего дяди Витторио, где среди вяленых томатов лежит записка: «Не доверяй тем, кто кладет ананас в пиццу». К финалу сезона они смешивают морепродукты с тапиокой и лимончелло в новом меню, но Марко получает письмо о долгах фермы. «Я вернусь через месяц», — говорит он, оставляя на столе рецепт *arancini* с пометкой «Для Карлы: не забудь про шафран».