Шеф (2012)

**Первый абзац:**
В Париже Джек, бывший шеф-повар с мировым именем, теперь моет посуду в ресторане "Эбен". Хозяин заведения, Тьерри Леруа, постоянно его унижает: "Опять тарелки не досмотрены, Джек? На помойку твои звезды Мишлен". Джек молча терпит, но однажды взрывается, когда Тьерри выбрасывает в мусор идеально приготовленные трюфели, назвав их "слишком дешевыми для гостей". "Этот трюфель стоил мне половины зарплаты!" – кричит Джек, швыряя фартук. Он уходит, забирая с кухни только свой старый поварской нож. Его находит Мари, молодая журналистка, которая пишет статью о падении звезд. Она предлагает безумную идею: "Поехали в Барселону. Там моя тетя владеет забегаловкой у рынка. Нужен повар". Джек, потягивая дешевый кофе из стакана, соглашается: "Лучше сгореть там, чем гнить здесь".

**Второй абзац:**
В Барселоне их ждет "Канта Мар", крошечная тапас-барная рядом с рынком Бокерия. Тетя Мари, Изабель, в фартуке, заляпанном маслом, скептически: "Звездный повар? В моей кухне на двоих едва повернуться". Джек начинает с малого: переделывает меню, используя только свежие продукты с рынка – анчоусы, паэлью, простые овощи. Мари помогает, чистит горы креветок. Первые посетители – рыбаки с утреннего улова – ворчат: "Где мои привычные крокеты?" Но Джек подает им обжаренных кальмаров с черным айоли, тающие во рту. "Мария, печенье?" – шутит один, сравнивая с сухим магазинным. Постепенно слухи идут. Появляется Софи, дочь Тьерри, присланная отцом "разобраться с беглецом". Она пробует блюдо Джека – треску с пикейным соусом – и молчит, поражена. В финале Джек и Мари, у плиты в душной кухне "Канта Мар", готовятся к вечернему наплыву. "Соус не пересоли", – бросает Джек, а Мари улыбается, размешивая его.