Wataru Nishida

В захудалом ресторанчике на окраине Финикса Джон Морено, 34-летний мойщик посуды с татуировкой дракона на предплечье, замечает пропажу говяжьих лангет. Шеф Луис Гарза, вечно в засаленном фартуке, шипит: *«Ты или крысы — кто-то завтра станет фрикасе»*. Ночью Джон пробирается в подсобку, находит окровавленный нож с инициалами «E.R.» и следы грузовика-рефрижератора с логотипом мясокомбината «RedStar». На следующий день официантка Карла, раздающая визитки подпольных бойцовых клубов между сменами,
Представь: токийская студентка-кулинарка внезапно оказывается в захолустном городке где-то на Среднем Западе. Всё, что у неё есть — бабушкин рецепт «борща», который на самом деле больше похож на рамен с свёклой. Местные в шоке: «Это что за розовая жижа? Настоящий борщ должен быть как у моей польской прабабки!» А она им: «Ну, типа, это… фьюжн!» В каморке за забегаловкой спит на мешках с мукой, по ночам рыдает в подушку, а утром снова улыбается сквозь сопли. Знакомится с рыжим фермером, который