Zhao Ruobing

Ли Цзя втирала пятно от соевого соуса на фартуке, пока шеф-повар кричал что-то про «слишком медленную доставку» на ломаном кантонском. Она приехала в Ванкувер три месяца назад, сменив сычуаньские холмы на бетонные коробки Чайнатауна. По вечерам, разбирая корзины с пельменями в подвале закусочной «Золотой дракон», она звонила младшей сестре: «Тут даже перец не такой острый, — шептала в телефон, — как будто всё поддельное». Соседка по общежитию, вьетнамка Мэй, смеялась: «Ты думала, Канада — это