Ресторан господина Септима (1966)

В угловом здании на улице Клеман, между бакалеей и прачечной, Септим каждое утро развешивал меню мелом на грифельной доске. Элоиза, в переднике с пятнами от соуса бешамель, вытирала столешницы, ворча на крошки от круассанов. «Мадам Лефевр опять будет жаловаться, что её луковый суп холодный», — бросала она, поправляя шпильку в рыжих волосах. Септим, не отрываясь от нарезки трюфелей, парировал: «Скажи, что холодильник сломался. Или что её шляпа отвлекает поваров». В полдень месье Дюран, регулярно заказывавший утиные ножки с вишнёвым соусом, спорил с соседом о ценах на недвижимость в 15-м округе, стуча вилкой по крашеному под мрамор столику.

К четвертой серии в ресторане появился Антуан в костюме английской шерсти — представитель сети отелей «Лазурный берег». Он предлагал Септиму продать помещение, размахивая контрактом с золотой печатью. «Ваш суфле уже не поднимается, как в 58-м», — усмехался он, разглядывая трещину на фарфоровой тарелке. На следующий день мясник отказался везти говядину из-за долгов, а инспектор из санстанции нашёл мышиный помёт в углу кладовой. Элоиза, подслушав в телефонной будке, как Антуан договаривается о «внезапной проверке», разбила супницу об пол. «Мы заменим её на жестяную», — сказал Септим, собирая осколки тряпкой для посуды.