Клуб гурманов (2020)
Madklubben
смотреть онлайн
- Год выпуска: 2020
- Страна: Дания
- Жанр: Фильмы, Драма, Комедия
- Продолжительность: 01:38
- Премьера (Мир): 2020-10-22
- Качество: HD (720p)
- Режиссер: Барбара Топсеэ-Ротенборг
- В ролях: Каролин Хамм, Керстен Олесен, Троэльс Любю, Стина Экблад, Керстен Лефельдт, Миа Лине, Расмус Ботофт, Kenny Duerlund
В главных ролях
В Копенгагене Микаэль, 23-летний повар-стажёр с обгоревшими пальцами от плиты, каждое утро покупает на рынке Торвехаллерне копчёного угря и свёклу для маринада. Его напарница Ида, дочь владелицы рыбной лавки из Ольборга, спорит с ним о пропорциях уксуса в соусе к макрели: «Твоя версия выедает эмаль на зубах — давай мой вариант с грушевым пюре». За барной стойкой ресторана Noma-подобного заведения «Соль» они тайком пробуют картофельное пюре с трюфельным маслом, которое шеф-повар Ларс запретил добавлять в меню — «это как целоваться с французами». К концу смены Микаэль находит в холодильнике записку от Иды: «Завтра в 5 утра у причала. Бери резиновые сапоги».
На рыбном аукционе в Скагене Ида толкает его локтем в бок, когда аукционист выставляет на торги тушу тунца с жёлтыми пятнами на жабрах — «этот не пережил шторма, мясо будет горчить». Они крадут ведёрко креветок с лодки её дяди-рыбака, варят их в морской воде на костре за маяком. Ларс увольняет Микаэля за нарушение рецептуры лангустинов, но Ида приносит в кухню ящик исландского мха, который они собирали в дюнах: «Попробуй сделать из этого соус — или ты сдаёшься?». В финале Микаэль режет сельдь на рассвете, замечая, что Ида оставила свой засаленный блокнот с рецептами на разделочном столе — страницы исписаны его именем рядом с пометками о ферментации ревеня.
На рыбном аукционе в Скагене Ида толкает его локтем в бок, когда аукционист выставляет на торги тушу тунца с жёлтыми пятнами на жабрах — «этот не пережил шторма, мясо будет горчить». Они крадут ведёрко креветок с лодки её дяди-рыбака, варят их в морской воде на костре за маяком. Ларс увольняет Микаэля за нарушение рецептуры лангустинов, но Ида приносит в кухню ящик исландского мха, который они собирали в дюнах: «Попробуй сделать из этого соус — или ты сдаёшься?». В финале Микаэль режет сельдь на рассвете, замечая, что Ида оставила свой засаленный блокнот с рецептами на разделочном столе — страницы исписаны его именем рядом с пометками о ферментации ревеня.
Cмотреть онлайн Клуб гурманов в хорошем качестве
У Вас только Трейлер? Зарегистрируйтесь или смените страну в ВПН
Для комментариев требуется не менее 20 символов. Пожалуйста, проявите уважение к себе и к другим участникам!







