Кухня (2024)

**Абзац 1:**
Макс разбивает тарелку на раздаче, Федор Юрьевич орет: «Чертанов! Опять из зарплаты вычту!». Вика за стойкой документацию перебирает, вздыхает: «Опять отчетность горит». Костя на плите три соуса одновременно мешает, лоб рукавом вытирает. Сеня у холодильника шепчется с официанткой Аней: «После смены? Кино?». Катя, владелица, в кабинет заходит, лицо хмурое: «Олег, закупка мяса – пересмотрите цены немедленно». Наташа, повар помладше, картошку чистит, на Сеню косится. Запах пригоревшего лука висит, посуда в раковине горой. Макс Федору Юрьевичу: «Шеф, суп пересолил чуть…». «Чуть?! – Федор Юрьевич вилкой тычет, картошку пробует – Это рассол, Максим! Рассол!».

**Абзац 2:**
В зале гул, Катя-официантка поднос с супом несет, Валерий Петрович, постоянный, машет: «Дорогая, сюда! Пиво светлое, и чтоб холодное!». Олег, метрдотель, галстук поправляет, к группе туристов подходит: «Меню на английском, пожалуйста». На кухне звонок раздается, заказ новый: «Два стейка medium, цезарь, борщ!». Вика в микрофон: «Принято! Костя, стейки на двоих, срочно!». Сеня фарш для котлет месит, Аня мимо пробегает: «Кино – не получится, Сен, смена до ночи!». Федор Юрьевич Максу: «Ты – на картошку! Резать! Ровными кубиками!». Из кабинета Катя выходит, Олегу: «Ревизия завтра, Олег Александрович, склад приберите». Наташа Сене шепчет: «Может, тогда мы сходим?». В раковине вода журчит, чаевые в конце смены делить.