Забытый рецепт любви (1 сезон)

Антон, повар «Северного ветра», разбирал коробки в подсобке под лестницей, когда наткнулся на потёртый блокнот в синей клеёнке. Внутри — рецепт пирога с морошкой, записанный химическим карандашом: «На 500 г муки два желтка, мёд вместо сахара. Лера, не забудь про цедру». На последней странице фотография: девушка у плиты в фартуке с вышитыми васильками, 1968 год на обороте. Шеф махнул рукой: «Кому сейчас твоя морошка? Вчера три столика было — суп-пюре не доели». Вечером Антон купил три банки импортной брусники в «Ленте», но тесто не поднялось — как картон.

У цветочного ларька на Бронницкой женщина в зелёном свитере вдруг остановилась: «Вы... из Северного ветра? У вас пахнет, как у бабушки в деревне — корица, гвоздика». Лера, внучка той самой девушки с фото, работала здесь десять лет, с тех пор как закрыли совхозные теплицы. Они поехали в Сосново искать морошку, но болота заросли бурьяном. Местный дед Иван подсказал: «Ваша Лидия Павловна в войну лепешки из лебеды пекла. А сладкое — только по праздникам». В итоге Антон заменил морошку клюквой с мёдом, а Лера принесла из ларька съедобные фиалки для украшения. В чеке шефа появилась строчка «Пирог Лидии» — 650 рублей, но Лера настояла, чтобы к каждой порции клали бумажную звезду из старых рецептов.