Рецепт любви (1 сезон)

Дерин, 28-летний шеф с татуировкой якоря на запястье, варит кофе в крошечной кухне стамбульского ресторана "Сафир". За окном — припаркованный мопед с коробкой баклажанов, которые он забыл внести. В дверях появляется Лейла, 25 лет, в платке с узором *хаттай*, тащит сумку с сушёным тимьяном и чёрным тмином. "Твой поставщик обманул с шафраном, — бросает она, высыпая на стол горсть рыжих ниток. — Вчерашний плов пахнет пластиком". Дерин морщится, проверяет ингредиенты под лампой: "Мелис обещала иранский…" Лейла перебивает: "Мелис три месяца не платит за аренду ларька на Базаре специй. Завтра привезу тебе образцы из Газиантепа — или хочешь, чтобы Али-эфенди снова подсунул подделки?"

Через неделю они стоят над подгоревшим кебабом в печи *тандыр*. Лейла тычет вилкой в мясо: "Говорил же — маринад на айране, а ты опять йогурт купил". Дерин выключает вентилятор, швыряет прихватку с вышитым османским орнаментом: "Йогурт, айран — какая разница?!" Ссору прерывает звонок от матери Лейлы из деревни под Бурсой: "Привезите того повара-горожанина, пусть попробует настоящий *тесті кебаб*". В автобусе, пока Лейла спорит с кондуктором о цене за мешок муки, Дерин набрасывает в блокноте меню для кулинарного фестиваля. "Ты добавил гранатовый сироп в рецепт *долмы*?" — "Нет, это след от вишнёвого варенья", — бормочет он, стирая рукавом пятно. В финале — их общий киоск у Галатского моста: Лейла развешивает пучки мяты, Дерин жарит *гёзлеме* с сыром, который ей отец прислал в корзине, переложенной виноградными листьями.