Тайная кухня Энтони Бурдена (1 сезон)
Anthony Bourdain: Parts Unknown
смотреть онлайн
- Год выпуска: 2013
- Страна: США
- Жанр: Документальный, Приключения
- Продолжительность: 01:00
- Премьера (Мир): 2013-04-14
- Качество: IPTVRip
- Режиссер: Том Витале, Морган Фэллон, Michael Steed
- В ролях: Энтони Бурден, Дэвид Холлоуэй, Азия Ардженто, Хосе Андрес, Даррен Аронофски, David McMillan, Фридерик Морин, Том Витале, Zamir Gotta, Дэниэл Грэй, Джон Феттерман, Игги Поп, Gisele Fetterman, Франко Харрис, Дэвид Чоу, Рой Чой, Ko Iwagami, Дэвид Манзанарес, Daniel McCabe, Тосио Маэда, Эрик Остерхольм, Эстеван Ориол, Jerry Risius, Martin Picard, Yotam Ottolenghi, Philippe Lajaunie, Давид Фандила, Jonathan Dawson, Abed Abusrour, Carl Blondin, Laila El-Haddad, Horeb Bulambo, Mona Ennab, Craig Lieckfelt, Zarni Bo, Freddy Bwinika, Christopher Gibbs, Noam Sharon, Marisa Guiulfo, Joaquin San Clemente, Курро Альбачин, Abdelmajid Rais El Fenni, Ma Thanegi, Michal Baranes, Jane Choe, Alub Emile, Betty Saadeh, Othman Noussairi
В главных ролях
Энтони закуривает сигарету за грузовой платформой ресторана в Куинсе, пока повар-иммигрант из Гватемалы, Карлос, счищает наледь с ящиков креветок. «Ты когда-нибудь пробовал *pepían* с жареными семенами тыквы?» — Карлос бросает в раскаленную сковороду горсть лука, и пар смешивается с холодным воздухом. Через час они едят густой бульон из куриных шейк, которые Энтони выторговал у мясника на Брайтон-Бич, — шеф смеется, вспоминая, как тот требовал: «Бери целиком или вали, у меня клиенты ждут».
В подвале джаз-клуба Гарлема местная певица, Долорес, делится фляжкой виски, пока Бурден режет сельдерей для коктейля «Кровавая Мэри». «Вот так мой папа готовил рагу после ночных смен», — она тычет в его блокнот обгоревшей ложкой, оставляя жирное пятно на эскизе меню. Утром на рынке в Юнион-сквер рыбак с татуировкой якоря на шее вручает ему мешок устриц: «Скажи Сьюзан из «Ла Мер», чтоб не солила соус — море уже сделало работу». Энтони кивает, пряча чек в карман заляпанного жиром пиджака.
В подвале джаз-клуба Гарлема местная певица, Долорес, делится фляжкой виски, пока Бурден режет сельдерей для коктейля «Кровавая Мэри». «Вот так мой папа готовил рагу после ночных смен», — она тычет в его блокнот обгоревшей ложкой, оставляя жирное пятно на эскизе меню. Утром на рынке в Юнион-сквер рыбак с татуировкой якоря на шее вручает ему мешок устриц: «Скажи Сьюзан из «Ла Мер», чтоб не солила соус — море уже сделало работу». Энтони кивает, пряча чек в карман заляпанного жиром пиджака.
Cмотреть онлайн Тайная кухня Энтони Бурдена в хорошем качестве
У Вас только Трейлер? Зарегистрируйтесь или смените страну в ВПН
Рекомендуем посмотреть:
Для комментариев требуется не менее 20 символов. Пожалуйста, проявите уважение к себе и к другим участникам!