Хранилище крови: Глава восьмая. Выпечка мясника: Адская кухня. (2019)

Картер, мясник с рынка на 5-й авеню, заметил, что в холодильнике исчезли три килограмма свиной вырезки. Лена, уборщица, ткнула в потолок шваброй: «Опять крысы? Вчера в углу шкурку нашла — человеческую, с татуировкой». Картер засмеялся, но к вечеру нашел за ящиками с говяжьими костями дверь, обитую жестью. Внутри пахло уксусом и железом — на полках стояли банки с густой кровью, подписанные «Марта, 09.03», «Джейкоб, 14.06». На полу — рваные ботинки, знакомые по рекламе местной пекарни.

Подземная кухня оказалась завалена костями, перемолотыми в муку. Виктор, владелец пекарни «Сладкий угол», месил тесто в резиновых перчатках до локтей. «Ты же любил мои пирожки с луком?» — хрипел он, бросая в миску куски мяса с синей прожилкой. Картер споткнулся о ведро с ногтями, схватил мясницкий топор, но Виктор щелкнул выключателем — ленточная пила взревела, опускаясь к его шее. Лена, заглянувшая в подвал, уронила ключи в лужу крови.