Даисукэ Накадзама
Daisuke Nakazama

Знаешь, есть в Токио одна удивительная история — про дедушку Дзиро, которому уже за 80. Представь: его «ресторан» — это буквально дыра в стене в подземке Гиндзы. Серьёзно! Десять стульев вдоль стойки, туалет на улице, а в меню — только суши. И никаких компромиссов. Как будто он решил: «Либо ешь, что дают, либо проваливай». Но вот парадокс — чтобы сесть на эти потрёпанные стулья, люди готовы ждать месяц. А всё потому, что каждый кусочек у него… Ну, это как если бы рис и рыба вдруг стали чем-то