Ресторан Хо (1 сезон)

Ким Хо, седовласый повар, каждый день в своем маленьком ресторане «Оазис» в припортовом районе Пусана. Он строго нарезает коренья для супа, закатывает кимчи в листья капусты, его руки в шрамах от масла и ножа. Утром он вывешивает деревянную табличку с меню, вечером — убирает. Его дочь, София, студентка, помогает после партии, моет посуду в резиновых перчатках с дыркой на указательном пальце. «Зачем ты это делаешь? Никто не приходит», — говорит она, вытирая стол тряпкой, от которой пахнет рыбой. Хо молча переставляет банки с соевым соусом на полке. Он готовит только традиционные блюда, которые никто из молодежи не заказывает.

Переломный момент — София объявляет, что уезжает в Сеул на стажировку в крупную компанию по производству готовой еды. «Они ценят современный подход, папа. А здесь… здесь всё как в музее». После её отъезда Хо впервые видит свой ресторан пустым, стул Софии убрали. Он открывает её старый ноутбук, находит папку с её студенческими проектами — эскизы фьюжн-роллов, веганского кимчи. В ящике стола он находит её детский рисунок: они вместе за одним столом. На следующее утро Хо не начинает варить бульон. Он едет на шумный городской рынок, покупает авокадо и кунжутное масло. Он неумело, со словарем, печатает новое меню на ноутбуке дочери, добавляя к классическим рецептам её идеи. Первым новым блюдом становится пибимпап с киноа и манго, который он ставит на пустую тарелку Софии, как будто она сейчас вернется.