В потоке (2022)

Карми, бывший шеф нью-йоркского ресторана, возвращается в Чикаго после самоубийства брата, чтобы спасти захудалую сэндвичную «Original Beef». Кухня пахнет перегоревшим маслом и старым мясом, а в углу завалялась потёртая записка Майкла: *«Не выбрасывай банки с соусом. Ричи украдёт, если что»*. Сидни, новоиспечённый повар-идеалист, пытается внедрить систему чека, но сталкивается с сарказмом Тины: «Ты тут неделю, а уже Рэмзи?» — бросает та, чистя нож о фартук. Карми разбирает завалы в офисе, натыкается на неоплаченные счета и фотографию брата у гриля, обгоревшую по краям.

Ричи, кузен Майкла, врывается утром с пачкой контрабандного мяса: «Это не твой мишленовский музей, понял? Тут люди жрать хотят». Карми переделывает меню, заменяя классический итальянский биф на утку с вишнёвым чатни, но к вечеру возвращает обратно — клиенты бунтуют. Ночью Маркус, пекарь-самоучка, экспериментирует с донатсами, заливая тесто корицей. «Спалишь кухню», — хрипит Карми, поправляя вентиль газовой плиты, которая дымит с 90-х. В подсобке Эбраим, мойщик, находит коробку с детскими рисунками сына Майкла — все молчат, пока не срабатывает пожарная сигнализация от пригоревшего соуса.